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R$ 133,00
Cruzamento de Cabernet Sauvignon e Grenache, o Marselan é a casta que o mundo do vinho ainda está descobrindo. No Alto do Gavião, a 750 metros, produz um tinto de taninos finos, cassis, framboesa e pimenta — estruturado sem ser pesado. Para quem gosta de descobrir antes de todo mundo.
O Marselan foi criado em 1961 no INRAE francês como uma casta de adaptação — resistente, produtiva, equilibrada. O que os pesquisadores não esperavam era que ela fosse também muito boa. Filha do Cabernet Sauvignon e da Grenache, herdou o melhor dos dois: a estrutura e a cor do Cabernet, a fruta generosa e os taninos finos da Grenache.
No Alto do Gavião, a 750 metros de altitude com noites de 8°C, o Marselan 2024 produz um tinto de identidade própria: cassis e framboesa no nariz, pimenta preta e uma nota floral discreta no segundo plano. Na boca, taninos finos e presença — não é um vinho leve, mas também não exige a solenidade de um grande tinto barricado. É um vinho de jantar, de conversa, de segunda garrafa.
Sem passagem em madeira, a fruta está no centro. O que a barrica poderia adicionar em complexidade, a ausência dela preserva em frescor e franqueza.
Ficha técnica:
- Casta: Marselan 100%
- Safra: 2024 · Colheita: julho de 2024
- Altitude: 750m · Alto do Gavião · Vieiras MG
- Temperatura mínima: 8°C — noites de julho/agosto
- Madeira: Sem passagem em madeira
- Temperatura de serviço: 15–17°C
- Guarda: Consumo imediato a 3 anos
- Harmonização: Churrasco de frango, pizza, massas com molho de tomate, tábua de frios, queijos médios
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